Сооснователь и креатор ресторанного холдинга Perelman People, в который входят знаковые заведения: «Рыба моя», I Like Wine, Beer&Brut, I Like Grill, Sage и другие.
15 лет в ресторанной индустрии — отвечает за маркетинг, PR и разработку концепций.
Разрабатывает и реализует event-программы, большие фестивали, маркеты, коллаборации, выездные ужины, гастропутешествия, и благотворительные инициативы.
Спикер профессиональных мероприятий («Рестотур+Рестопрактикум» и др.), где делится опытом управления командой, цифрового маркетинга и креативного мышления.
Ресторан Sage — лауреат премии Where to Eat 2024, занял 4-е место среди лучших ресторанов Москвы.
Инициатор Perelman Fest - фестиваля ресторанов холдинга, объединяющего гостей, партнёров и шефов.
Основатель благотворительного женского клуба DjenClub, миссия которого - вдохновлять и поддерживать женщин.
Варианты сотрудничества
Консультация
в ресторанной сфере по разработке или смене концепции, открытии, pr и маркетинг, создание уникальных идей и их реализация
Разработка концепции
и финансовой модели ресторана
Pr и маркетинг
масштабные кампании, сильные инфоповоды, спецпроекты, статьи и интервью, пресс-релизы, мониторинг сми
Разработка фирменного стиля
создание единого целостного образа бренда, объединенного общей философией, концепцией, стилистикой и визуальными элементами
Guest management
сотрудничество с лидерами мнений
Еvents
организация мероприятий под ключ, разработка идеи и поиск партнёров
Travel Experience
организация гастрономических выездов с инфлюенсерами
Collaborations
создание совместного продукта, контента и маркетинговой кампании с брендами
